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品名：薑黃素包合物
分子示意圖：
| 英文名 | Curcumin inclusion complex |
| 化學式 | C21H20O6 |
| 外觀 | 黃色或橙黃色粉末 |
| 薑黃素含量 | ≥15% |
| 分散性 | 水中易分散 |
| 純度 | 99% |
| 規格 | 50g/袋 |
檢測標準
| 檢驗項目 ITEMS | 標準 criteria |
| 性狀 Appearance | 本品為黃色或橙黃色粉末。Yellow or Orange powder. |
| 有效含量Assay | ≥15% |
| pH（20%） | 4.0-6.5 |
| 幹燥失重Loss on drying | ≤10% |
| 熾灼殘渣 Residue on ignition | ≤2% |
| 重金屬Heavy Metal | ≤10ppm |
| 貯藏 Packaging and storage | 避光密封，在幹燥處保存 Keep away from light and keep in a dry place. |
